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REGIÃO Sul de Minas
VARIEDADE Arara
ALTITUDE 1000m
PROCESSO Via Seca e Fermentação Induzida
TORRA Média
PONTUAÇÃO SCA 85
Perfil de Sabor
Frutas Cítricas, Mousse de Maracujá
92
Refrescante
89
73
Corpo Licoroso
96
Acidez Cítrica de Limão
A variedade Arara surgiu do cruzamento natural entre as variedades Obatã e Catuaí Amarelo. Se destaca entre os produtores que querem implementar novas lavouras.