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Fazenda Recanto
O município de Machado, localizado a 381Km de Belo Horizonte e a 281km de São Paulo, é um tradicional polo cafeicultor do Sul de Minas Gerais. Seu clima e relevo são propícios para a produção de cafés de qualidade. Sua localização, privilegiada pelas vias de acesso a grandes centros comerciais do país, facilitam o escoamento da produção.
- REGIÃO Sul de Minas
- VARIEDADE Bourbon Amarelo
- ALTITUDE 1100m
- PROCESSO Cereja Descascado Desmucilado
- TORRA Média
- PONTUAÇÃO SCA 85
Perfil de Sabor
Caramelo, Jujuba
92Pitanga
63
História do Produtor
Os primeiros registros de atividade na fazenda datam de 1896. Muita coisa mudou de lá pra cá, mas a paixão e a dedicação pelo café, não.À época dos nossos antecessores, o café era produzido e comercializado como commodity. Há trinta anos quando Afrânio e Maria Selma, recém-formados em agronomia, assumiam a fazenda o cenário não era muito diferente, mas aos poucos foram implementando um novo manejo, buscando desenvolver uma atividade agrícola sustentável. Somos a quinta geração da família Magalhães na mesma propriedade mantendo a tradição na produção de cafés de qualidade.
As qualidades dos cafés produzidos na Fazenda Recanto cobrem uma ampla gama de conceitos, que vão desde características físicas, como variedades e processamento, até preocupações de ordem ambiental e social, como os sistemas de produção e as condições de trabalho da mão-de-obra cafeeira.
Fazemos parte do segmento de cafés especiais, que representam, hoje, cerca de 12% do mercado internacional da bebida.