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Fazenda Jangada
A Região Vulcânica é um verdadeiro paraíso para os amantes do café. As condições climáticas e geológicas únicas dessa região, combinadas com o trabalho dedicado dos produtores, resultam em cafés especiais de altíssima qualidade, com características sensoriais marcantes e um sabor inesquecível. Com um terroir singular, localizado na divisa entre Minas Gerais e São Paulo, que se destaca pela produção de cafés especiais de altíssima qualidade. A formação geológica vulcânica dessa região confere características únicas ao solo, proporcionando condições ideais para o cultivo do cafeeiro e resultando em grãos com atributos sensoriais excepcionais.
- REGIÃO Região Vulcânica MG
- VARIEDADE Bourbon Vermelho
- ALTITUDE 1150mt
- PROCESSO Natural
- TORRA Média
- PONTUAÇÃO 85SCA
Perfil de Sabor
Laranja, Pêssego
91Frutas Amarelas e Vermelhas
89Os cafés são reconhecidos nacionalmente e exportados para diversos países, conquistando o paladar de apreciadores exigentes.
A história da Fazenda Jangada é uma bela jornada que se entrelaça com a paixão por café e o legado familiar. Ivan Santana, desde muito jovem, por volta dos 11 anos, já trabalhava nas lavouras de café com sua mãe Zilda. A paixão pela produção de cafés de alta qualidade sempre esteve presente na família, buscando garantir um aroma e sabor incomparáveis. A Fazenda Jangada se destaca por utilizar as melhores práticas de cultivo, garantindo a qualidade dos grãos desde o plantio até a xícara. A produção se concentra em cafés especiais, com variedades selecionadas e processos de beneficiamento cuidadosos.
Produzido com as melhores práticas e com um sabor único.
A Fazenda Jangada valoriza a tradição do cultivo do café, mas também busca inovar e se adaptar às novas tecnologias e demandas do mercado.
